Mein Buchtipp für MQI - März 2023
Gesund essen durchs Jahr
Autorin: Sarah Schocke
erschienen im GU Verlag
Das Cover dieses Buches lässt bereits das Wasser im Mund zusammen laufen. Der Untertitel "Die beste Ernährung für jeden Monat" greift nur einen Teil des Inhalts auf. Tatsächlich hat die Autorin ein Kapitel für jeden Monat vorbereitet, praktisch durch farbliche Tabs gekennzeichnet und so kann man rasch das passende Kapitel finden.
Neben dem Thema Ernährung erklärt Sarah Schocke Vor- und Nachteile verschiedener Ernährungsarten, Notwendigkeit und eventuellen Schaden von Nahrungsergänzungsmitteln, die Wichtigkeit von Entspannung im Alltag und noch viele weitere Dinge, die auf den ersten Blick nicht viel mit Ernährung zu tun haben.
Für jeden Monat stellt sie eine Hitliste der besten Gemüse zusammen und regt mit wenigen ausgewählten Rezepten dazu an, Speisen mit den zur Jahreszeit natürlich verfügbaren Lebensmitteln zuzubereiten. Die Kapitel sind kurz und prägnant, sie regen zum Überdenken des eigenen Lebensstils an, ohne mit erhobenem Zeigefinger die einzig wahre Lösung vorzugeben.
"Gesund essen durchs Jahr" ist ein gelungenes Werk, dass in jedem Haushalt seinen Platz finden sollte.
Susanne Winand
ISBN: 978-3-8338-8242-5